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★川漁師のオンライン店★  ざっこしめ.com

山形にコンコンと湧き出る名水、「どっこ水」で川魚を育てている平澤養鱒場。親子4代にわたり、清流の川魚を採卵・育成・調理まで、薬剤を一切使わずに一括管理しております。ざっこしめ.comは、湧き水の幸をダイレクトにお届けする、川魚のショッピングサイトです。どうぞ新鮮な川魚をお楽しみください。

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名水ニジマスのお刺身
おすすめ商品

にじます刺身1〜3人前
販売価格  1,000円
配送タイプ  宅急便(クール料込み)
魚を捕まえ切り身に卸して即・冷凍発送!封を切らずに袋ごと流水解凍する簡単調理。いつでも食べたいときに川魚のお刺身をいただけます。
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にじます塩焼き
販売価格  280円
配送タイプ  宅急便(クール料込み)
山へ川へ郷愁の地へ、山麓の味、ニジマスの塩焼きをご家庭でも♪レンジでチンする簡単調理!保存もきいて贈り物にも喜ばれます。
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お試しセット3人前
販売価格  2,900円
配送タイプ  宅急便(クール料込み)

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にじます甘露煮 5尾入り
販売価格  700円
配送タイプ  宅急便(クール料込み)
温泉旅館で食べる川魚の珍味。30年変わらぬ昔ながらの製法で、一鍋一鍋コトコトと。。。決して甘すぎず、その見た目は黒光り★ 栄養バランスにも優れ、健康食や介護食としてもオススメです。
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にじます南蛮漬け 5尾入り
販売価格  700円
配送タイプ  宅急便(クール料込み)
素焼きにしたニジマスを秘伝のタレに漬け込みました。ほどよい唐辛子が、新鮮な川魚にスパイスを与えます!頭からしっほの先まで骨ごと全部食べれちゃう☆お酒の共にも最適です。
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にじます山形味噌漬け
販売価格  150円
配送タイプ  宅急便(クール料込み)
山形産大豆を使用した赤味噌に漬け込みました。冷凍真空パックで便利な保存。焼き網、オーブン、フライパン等で簡単に焼くことが出来ます。日本の朝食に川魚の味噌焼き、いかがですか♪
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にじます唐揚げ 5尾入り
販売価格  600円
配送タイプ  宅急便(クール料込み)
ショリショリした食感。少しの食塩のみで揚げたシンプルな唐揚げです。お好みの調味料や「あんかけの具」などをかけてもおいしく召し上がれます。レンジで温めるだけで手軽に召し上がれます。
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